Etude de cas
Viticultura sostenible
Descubre cómo la viticultura, gracias a la medición del impacto, puede acelerar y promover cambios en las prácticas vitícolas en respuesta a las expectativas de los consumidores.
Soy viticultor,
Quiero medir el impacto de mis acciones de compensación ambiental
La vid se considera un cultivo perenne que, por definición, crea zonas de varias hectáreas de monocultivo. Los viticultores responsables utilizan los espacios entre hileras y los bordes de las parcelas para plantar especies vegetales, setos, bosques y cubiertas vegetales que compensen esta práctica.
Estas plantas no solo repercuten en el hábitat de aves e insectos, sino también en el suministro de alimentos. En estos casos, las abejas son bioindicadores muy relevantes, puesto que, si no hay alimento suficiente, desaparecerán de la zona, al igual que todo un ecosistema.
La medición continua de la disponibilidad de alimento junto con el sistema de biovigilancia de BeeGuard permitirá clasificar el año en periodos de excedente, equilibrio y déficit. De esta forma, si el viticultor se centra en las acciones necesarias para equilibrar los periodos de déficit, obtendrá un mayor impacto y una mejor relación inversión-beneficio.
Quiero medir el impacto de mi itinerario de cultivo
Las prácticas vitícolas, como todas las actividades humanas, pueden tener un impacto significativo en los polinizadores a causa del uso de productos fitosanitarios, pero también por la gestión de la cubierta vegetal.
Hoy en día, los viticultores responsables quieren medir el impacto real de su actividad en los polinizadores, pero también desean conocer la calidad del entorno, incluso en las zonas cercanas, para garantizar la presencia de alimento en el área a lo largo de todas las estaciones.
Gracias a la solución de biovigilancia BeeGuard, los viticultores más comprometidos analizan la actividad de las abejas como bioindicadores, para medir si el impacto de sus cambios de itinerario de cultivo es positivo y si aún quedan efectos negativos que debería mejorar.
Quiero evaluar mis acciones
Lo primero que debemos valorar es poder diferenciarnos del resto y demostrar, mediante mediciones fácticas, el impacto de nuestros compromisos reales sobre el terreno. Al utilizar la abeja, un polinizador bien conocido, como bioindicador, dispondremos de una palanca didáctica que explicará y legitimará el alcance de los indicadores. La palanca de evaluación es muy significativa en comparación con la mera comunicación sobre las acciones emprendidas.
En segundo lugar, cabría evaluar y demostrar acciones de mejora continua y global mediante el apoyo de las etiquetas de calidad de la producción.
¿Qué impactos quieres demostrar?
01
El equilibrio de mi ecosistema
Más allá de la producción de uva y la salud de tus viñedos, intenta compensar el impacto de la vid en tu entorno. Participa en el reequilibrio del ecosistema que te rodea. Implanta infraestructuras agroecológicas sostenibles y beneficiosas para la corriente de servicios de los ecosistemas. Hay que encontrar un equilibrio entre estos servicios y el control del rendimiento económico de la explotación vitícola. Centrarse en las acciones prioritarias es la forma más eficaz.
02
El bajo impacto de mi itinerario de cultivos
Tanto si estás en un itinerario convencional, de alto valor medioambiental o ecológico, te has comprometido a reducir el uso de insecticidas, fungicidas y herbicidas, en cumplimiento del plan ECOPHYTO o el Pacto Verde Europeo. Si procuras que tu itinerario de cultivo no afecte a la actividad de las abejas, la explotación vitícola probará el resultado de tu evolución en el huerto.
03
Mi perspectiva de progreso
Hablamos de una tercera revolución agrícola, de seguir produciendo para mantener nuestra soberanía alimentaria y, al mismo tiempo, de adoptar prácticas más sostenibles y responsables en cuanto al impacto sobre la biodiversidad. Los consumidores esperan esta transición, con el apoyo de la administración pública y las cadenas de suministro. Sin embargo, es una tarea difícil y debe formar parte de un proceso de mejora continua. Si nos servimos de la tecnología digital y de los datos que se recogen continuamente gracias a las abejas —un bioindicador natural—, la perspectiva de la transición se basará en medidas concretas, contextualizadas con las condiciones climáticas. De esta forma, podremos definir prioridades, retroalimentar y, en última instancia, acelerar esta transición agroecológica con éxito.
¿Qué tipo de biovigilancia se adapta mejor a mis necesidades?
En BeeGuard ofrecemos varios tipos de biovigilancia adaptados a las necesidades de nuestros clientes, ya sean agricultores, empresas o terrenos de gran envergadura.
Biovigilancia medioambiental
Este servicio permite a los agricultores, empresas o territorios generar indicadores de impacto de y sobre el medio ambiente vistos por los polinizadores.
Biovigilancia polinización
Arboricultura, selección y producción de semillas, horticultura requieren un dominio del servicio de polinización. Para ir más allá de contar colmenas para una superficie de producción. Para disponer de la población necesaria y suficiente de polinizadores y comprender el impacto en las variaciones de producción, se necesitan medidas objetivas. El biovigilancia de las abejas permite responder a esta necesidad de medir el servicio de polinización.
¿Cómo funciona?
01
Instalación de sensores de biovigilancia
Los sensores profesionales de BeeGuard se adaptan fácilmente a las colmenas existentes y no precisan de muchas intervenciones, puesto que, de esta forma, el apicultor no tendrá que gastar su preciado tiempo.
02
Recogida de datos sobre la actividad de las abejas
Una vez instalados, los sensores generan datos de actividad y salud de las abejas y también del contexto climático. Los datos se pueden consultar directamente en la aplicación BeeGuard. Todos los datos se pueden exportar para un uso específico. Los clientes son los únicos propietarios de sus datos y pueden compartirlos si lo necesitan.
03
Análisis, impactos medioambientales
Un informe anual permite resumir los análisis de todos los datos y poner de relieve los sucesos clave.
El informe también muestra los indicadores clave, como puede ser la disponibilidad de alimento para los polinizadores y el control de mortalidad diaria.
Ejemplos de casos prácticos
Algunos ejemplos de biovigilancia en viticultura.
Viñedos Bernard Magrez
«Como ciudadanos y productores tenemos la responsabilidad social de reducir nuestro impacto en el calentamiento global y la desaparición de la biodiversidad. Para Don Magrez es esencial trabajar en la evolución de nuestras prácticas y no renunciar nunca a reducir el impacto medioambiental de nuestros viñedos. Para ser eficaces, debemos basarnos en datos, de lo contrario sería un tiro a ciegas».
Vignerons de Buzet
«Desde el año 2005, la bodega Vignerons de Buzet ha elegido el camino de la responsabilidad social y medioambiental. Nuestra estrategia consiste en avanzar hacia una transición ecológica con el objetivo de eliminar todos los productos químicos de síntesis, preservar los suelos vivos y tener un impacto positivo en nuestro territorio, ya sea medioambiental, económico o social».
Biovigilancia para acelerar la transición ecológica.
Consulta nuestros estudios de casos sobre el uso de tecnologías de biovigilancia de abejas para respaldar las transiciones medioambientales
caso de estudio
Arboricultura sostenible
Descubre cómo la arboricultura se apoya en la medición del impacto medioambiental para poder acelerar y promover los cambios en nuestras prácticas con el fin de cumplir con las expectativas de los consumidores.
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